Borovnica
– kultivisana nema dugu istoriju.
Njeno uvođenje u kulturu, ukrštanjem divlje borovnice
u periodu od 1906. do 1913. godine izvršio je američki
stručnjak F. Kovil stvorivši tom prilikom 15 sorti
borovnice. Najveći broj pripada visokožbunastoj borovnici
Vaccinium corymubosum, koja je za naše uslove najinteresantnija.
Prava ozbiljnija proizvodnja počela je u SAD tek oko
1930. godine. U SAD, koje su i najveci svetski proizvođači
borovnice, trenutno ima oko 80.000 hektara pod borovnicom.
Borovnica bi za Srbiju mogla biti veoma znacajna kultura,
pre svega zbog dobrih prirodnih uslova za njeno gajenje.
Uspeva na jako kiselim zemljištima, kakvih kod nas
ima puno, i umesto da popravljamo ova zemljišta (kalcifikacija),
možemo gajiti borovnicu, koja donosi veći prihod nego
bilo koja druga poljoprivredna kultura. Kultivisana
borovnica, pored kiselosti zemljišta traži i dosta
humusa, dok nadmorska visina nije bitna za njeno uspešno
gajenje. Vlažnost zemljišta je veoma važan faktor
za uspešno gajenje borovnice i zato je potrebno obezbediti
navodnjavanje plantaža.
Borovnica je veoma lekovita vocna vrsta, sadrži antocijane
i tanine, što je svrstava u sam vrh kad je u pitanju
lekovitost.
Borovnica veoma blagotvorno deluje na mnoga oboljenja;
ona je izvanredan baktericid i odlican je antioksidant.
Veliki je broj bolesti koje leči borovnica. Odlična
je za crevna oboljenja, izvanredno deluje na oboljenja
žuči, najefikasnija i nezamenljiva je u lečenju anemije.
Borovnica poboljšava vid i leči puno oboljenja u poremećaju
vida; svi poznati lekovi u svetu za poremećaje vida
napravljeni su na bazi borovnice. Najnovija istraživanja
su pokazala da borovnica leci dijabetes, bilo korišcenjem
ploda ili caja od lišca, koji se smatra prirodnim
insulinom. Takode je utvrdeno da leci kancerogena
oboljenja i to veoma efikasno, s obzirom na cinjenicu
da je odlican antioksidant.
Zbog izvanrednih svojstava njenog ploda za covekovo
zdravlje, borovnica je veoma traženo voce i postiže
veoma visoku cenu na tržištu. Istovremeno, nema je
dovoljno, pa je to odlicna šansa srpskih vocara da
proizvede i prodaje borovnicu (ovde je rec o svežim
plodovima borovnice).
....
....
.... ....
....
....
....
....
|